КОКТЕЙЛНИ ТОПЛИ ЯСТИЯ

1. Сиренца пане
2. Кашкавал пане
3."Рокфор" с филиран бадем пане
4. Пиле "Орли" - със сусам или фъстък
5. Пилешко дробче пане
6. Агнешко котлетче пане
7. Пилешка плитка
8. "Валентинка" от пиле
9. Патешко филе роле с мед и "Ементал"
10. Пълнена гъба с шунка и кашкавал
11. Мини пънче от тиквичка с пилешко
12. Пълнена "Цървулка" с кълцано месо
13. Мини руладина с пиле и зеленчуци
14. Мини руладина с пиле и топено сирене
15. Мини руладина с телешко и бекон
16. Мини руладина със свинско и аспержи
17. Телешко медальонче с гъба манатарка
18. Свинска ноазета с гъба
19. Крокета от телешко и кисели краставички
20. Мини котлет по "Московски"
21. Агнешко котлетче - роле
22. Мини пилешко шишче
23. Мини свинско шишче
24. Мини телешко шишче
25. Мини агнешко шишче
26. Мини пилешко шишче с бекон и гъба
27. Мини свинско шишче с чушка и лук
28. Мини телешко шишче с лук и тиквичка
29. Кюфтенце по "Цариградски"
30. Кюфтенце и кебапче на мини шишче

ЕКСПОЗЕТА

1. Пълнено агне
2. Печено прасенце
3. Пълнена пуйка с кисело зеле и кестени - в сезон
4. Коледна патица с ябълки
5. Пълнен заек
6. Пълнен "Никулденски" шаран
7. Сватбена кокошка с пиленца върху огледало